Sau những ngày làm việc mệt mỏi, một chuyến picnic cuối tuần sẽ giúp bạn nạp lại năng lượng cho cơ thể cũng như bắt đầu một tuần mới tốt đẹp hơn. Bên cạnh việc tìm hiểu về địa điểm và chi phí đi picnic, thức ăn cũng là một điều cần quan tâm. 9
Gợi ý những món ăn đi picnic đơn giản, ngon miệng, dễ làm mà halongcruisecenter chia sẻ đến bạn trong bài viết dưới đây sẽ góp phần giúp thực đơn của bạn thêm hoàn hảo, cùng theo dõi nhé:
Những món ăn đi pinic NGON MIỆNG - DỄ LÀM
Để chuyến picnic thêm phần thú vị và ý nghĩa, các món ăn đóng vai trò vô cùng quan trọng. Đề cao sự đơn giản, nhanh gọn và dễ làm đặc biệt là dễ bảo quản với những dinh dưỡng tốt, thông thường các món ăn đi pinic sẽ là những món ăn được chế biến sẵn, ít dầu mỡ và tốt cho sức khỏe.
>>> Xem thêm:
Du lịch Hạ Long 1 ngày
Dưới đây là một số gợi ý những món ăn đi picnic mà bạn có thể tham khảo:
1. Kimbap Hàn Quốc
Kimbap Hàn Quốc là một trong những gợi ý đầu tiên trong danh sách những món ăn phù hợp để chuẩn bị ăn khi đi picnic. Có hương vị ngon, dinh dưỡng đầy đủ và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là rất dễ làm.
Ta có thể thực hiện làm kimbap Hàn Quốc theo sở thích của mình, một số nguyên liệu cần chuẩn bị như:
-
Lá rong biển vuông chuyên dùng để gói kimbap
-
Cà rốt
-
Dưa chuột
-
Cơm trắng dẻo
-
Xúc xích
-
Trứng
-
Củ cải muối
-
Rau cải ngọt
-
Dầu vừng
-
Muối
-
.... Và các thành phần khác tùy theo sở thích (Nên chọn các nguyên liệu dạng khô)
Để làm kimbap Hàn Quốc, ta thực hiện như sau:
-
Cơm sau khi nấu chín ta trộn cùng một chút muối và dầu vừng
-
Dưa chuột, cà rốt rửa sạch thái con chì và trần sơ qua với nước sôi
-
Trứng tráng chín, cắt thành sợi
-
Rau cải nhặt sạch, luộc chín, để ráo
-
Củ cải muối thái con chì
-
Trải lá rong biển ra một mặt phẳng, san đều cơm lên lá (để ra một đoạn khoảng 2cm không có cơm)
-
Xếp các nguyên liệu đã chuẩn bị lên trên, xếp lần lượt sau đó cuộn lá rong biển để phần cơm bao trọn lấy phần nhân vừa xếp vào, cuộn thật chặt
-
Ở phần không có cơm, lau một chút nước và cuộn chặt cuộn cơm lại, nước sẽ giúp lá rong biển dính chắc lại với cuộn cơm
-
Dùng dầu vừng thoa đều lên cuộn cơm vừa cuốn, rắc thêm một chút vừng để trang trí
-
Cắt cuộn cơm thành những miếng vừa ăn và xếp vào hộp để mang đi picnic
2. Bánh mì sandwich kẹp
Có thể nói, bánh mỳ sandwich kẹp là một trong số những món ăn thường xuyên xuất hiện nhất trong những cuộc picnic, dã ngoại bởi cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ dàng chuẩn bị, thời gian thực hiện nhanh chóng, đặc biệt món ăn này đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng và không kén người ăn.
Một số nguyên liệu để làm bánh mỳ sandwich kẹp như sau:
-
Bánh mỳ sandwich
-
Xúc xích
-
Rau xà lách
-
Thịt nguội
-
Sốt mayonnaise
Cách thực hiện
-
Đặt một lát bánh trên mặt phẳng
-
Xếp các nguyên liệu bạn muốn dùng lên trên, xếp đan xem giữa rau và thịt
-
Thêm một lát bánh mỳ lên trên cùng
-
Dùng tăm xiên qua để cố định 2 phần của bánh là xong
-
Bạn có thể cắt chéo để chia bánh thành 2 phần hoặc giữ nguyên và thưởng thức
3. Cơm nắm dinh dưỡng
Là một món ăn picnic mang hơi hướng Việt Nam, cơm nắm có khá nhiều cách thực hiện với nhiều nguyên liệu tùy theo sở thích và khẩu vị của từng người.
Nguyên liệu chính của món cơm nắm như sau:
-
Cơm trắng dẻo
-
Muối
-
Dầu vừng
-
Và các nguyên liệu trộn kèm khác như: ruốc, cá hộp, ruốc, xúc xích, rau củ,...
Cách thực hiện:
-
Các nguyên liệu trộn kèm băm nhỏ, xào qua với một số gia vị cho vừa miệng
-
Trộn đều hỗn hợp đã xào với cơm trắng, dầu vừng
-
Dùng găng tay và nắm chặt cơm thành những nắm vừa ăn
4. Các món xôi
Xôi rất thích hợp mang đi picnic nhất là những ngày mùa đông. Với ưu điểm giữ nóng lâu, luôn thơm và dẻo và đặc biệt có thể mua ở nhiều nơi, xôi rất thích hợp cho những gia đình bận rộn không có thời gian chuẩn bị.
Một số món xôi thích hợp để mang đi picnic như: xôi gà, xôi ruốc, xôi thịt nướng,...
5. Há cảo
Có cách làm khá phức tạp nhưng bù lại rất tiện lợi, thơm ngon và đẹp mắt, há cảo vẫn là lựa chọn picnic của nhiều bà nội trợ, đặc biệt là những bà nội trợ khéo tay.
Hiện nay cũng có rất nhiều địa chỉ bán há cảo cho những gia đình bận rộn mà bạn có thể tìm hiểu và lựa chọn.
6. Phở cuốn
Phở cuốn là món ăn dân dã đậm chất Việt rất thích hợp cho những chuyến picnic cả gia đình. Nguyên liệu chuẩn bị đơn giản, dễ thực hiện và đặc biệt là món ăn giúp gắn kết tình cảm, kéo gần khoảng cách của các thành viên trong gia đình, phở cuốn đã trở thành một trong những món ăn được ưa thích trong thực đơn các chuyến picnic vào mùa hè.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món phở cuốn:
-
Bánh phở
-
Rau xà lách
-
Trứng
-
Xúc xích hoặc chả
-
Cà rốt, dưa chuột, chuối xanh, xoài
-
Rau thơm
-
Nước chấm chua cay ngọt
Cách thực hiện:
-
Rau xà lách rửa sạch
-
Trứng tráng mỏng thái sợi
-
Cà rốt, dưa chuột, chuối xanh, xoài làm sạch, thái con chì
-
Khi ăn trải bánh phở ra, xếp các nguyên liệu lên trên, cuốn lại và chấm nước chấm chua cay
7. Salad ngô non
Bên cạnh những món ăn chính vừa nêu trên thì salad cũng là một món ăn thường xuyên xuất hiện trong thực đơn các món ăn picnic. Nguyên liệu có thể để lâu, khâu chuẩn bị đơn giản, dễ dàng, giàu năng lượng và nhiều chất xơ tốt cho cơ thể là lý do khiến salad được ưa chuộng. Dưới đây là cách làm salad phổ biến và thường xuyên được sử dụng nhất - salad ngô non:
Nguyên liệu:
-
Rau xà lách
-
Cà chua bi
-
Ngô ngọt
-
Trứng luộc
-
Sốt mayonnaise
-
Dưa chuột
Cách thực hiện:
-
Trứng gà sau khi luộc chín bóc vỏ bổ làm 6 miếng
-
Rau xà lách, cà chua bi, dưa chuột làm sạch, để ráo, cắt thành miếng vừa ăn
-
Ngô ngọt làm sạch, luộc chín
-
Trộn đều tất cả các nguyên liệu với nhau, rưới sốt mayonnaise lên trên và xóc đều
-
Cuối cùng cho trứng đã bổ miếng lên và thưởng thức
8. Trái cây tươi
Để các món ăn picnic thêm phần hấp dẫn thì những đĩa hoa quả thơm ngon là ko thể thiếu. Chọn những loại hoa quả ưa thích, rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn và xếp trong hộp.
9. Các món ăn vặt
Một số món ăn vặt đi kèm sẽ rất hợp sở thích khi gia đình có trẻ nhỏ. Nên chọn những món ăn tiện lợi, không gây no và đặc biệt dễ mang theo như đậu phộng, bento, kẹp mút, thịt khô,...
Một số chú ý khi bảo quản thực phẩm đi picnic
Trên đây là gợi ý những món ăn đi picnic ngon mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn. Bên cạnh việc chuẩn bị món ăn thì khi mang theo đồ ăn đi picnic ta cũng cần chú ý những vấn đề sau:
-
Nên sử dụng các hộp nhựa chất lượng cao để bảo quản đồ ăn đi picnic (dùng hộp thủy tinh nặng và dễ vỡ)
-
Chỉ nên chuẩn bị những món ăn lâu bị hỏng khi mang theo nhất là vào mùa hè
-
Các món ăn chuẩn bị đi picnic nên thích hợp hoặc có thể ăn nguội
-
Không bổ táo và cất vào hộp trước khi đi vì táo rất dễ bị thâm
-
Với những món salad thì nên thái nhỏ nguyên liệu cho vào hộp trước và mang theo nước sốt, đến trước khi ăn 15 phút mới trộn đều để món ăn ngon miệng nhất
Trên đây là tất cả các thông tin gợi ý những món ăn đi picnic đơn giản mà halongcruisecenter muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng những thông tin được chúng tôi chia sẻ trong bài viết này là hữu ích. Chúc bạn một chuyến đi vui vẻ!